剩烙馍怎么做好吃（剩烙馍的100种吃法）

剩下的烙馍，最常见的吃法是炒饼，不管是素炒饼，还是肉丝炒饼，都是简单的美味。

把上顿剩下的干硬的烙饼，先放在蒸锅上蒸热蒸软，切细丝。圆白菜切丝，热锅凉油，放入葱姜丝，放入圆白菜丝翻炒，放盐，最后放入饼丝。

出锅前再放入拍好的蒜茸，喜欢吃醋的同学，可以再放些山西老醋。为了提升香味度，可以考虑再滴几点香油。