用料：干辣椒100g，猪骨头500g。
做法：
1、选好的干辣椒；
2、用碓子把干辣椒舂成辣椒粉；
3、整理好猪骨头；
4、用碓子舂猪骨头；
5、把猪骨头舂成骨泥；
6、在骨泥里加上辣椒、生姜、酒、花椒等辛辣的东西用山泉水搅合；
7、均衡搅合；
8、辣椒骨已制成，用坛子封存三个月后方可熟食
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