炒油盐饭怎么炒才会好吃（半生不熟的饭怎么炒才好吃）

炒油盐饭要好吃，首先需要准备半罐油和四个鸡蛋

然后，将油倒入锅中，加入鸡蛋，用锅铲翻炒

接着，加入佐料的油浸辣椒粉，翻炒均匀

然后，将旧的大米饭捏散，热锅加油，油放多一点，炒饭很吸油

将大米饭倒入，中小火把它炒散，表面酥黄为佳

放入1/3汤勺食盐、2汤勺豉油。翻炒均匀后，加入米饭，用锅铲按压饭团，使其散开

然后，等待饭团散开，加入佐料，如葱花、香菜等。最后，拌匀后即可食用。注意，饭粒分明、不湿润为佳