皮蛋大蒜辣椒酱做法（线椒皮蛋辣椒酱做法大全）

材料

皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精

做法

1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。

2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

螺丝椒火烧成虎皮椒，也可用尖椒代替。皮蛋、大蒜，洗净备好。辣椒去籽，连同蒜、皮蛋剁碎。加盐2勺，生抽两勺，烧热油，油温越高越好，泼油，拌匀，完成！什么？不好看？好吃就行辣！