烤箱烤豆腐片是一道简单又美味的菜肴，下面是详细的制作步骤：
材料：
- 老豆腐 1块（约300克）
- 生抽 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蒜末 1茶勺
- 姜末 1茶勺
- 辣椒粉 少许（可选）
- 孜然粉 少许（可选）
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 1大勺
做法：
1. 预热烤箱至200摄氏度（约392华氏度）。
2. 老豆腐切成约0.5厘米厚的片，用厨房纸巾吸干水分。
3. 在一个小碗中混合生抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉、孜然粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成为腌料。
4. 将豆腐片放入混合好的腌料中，两面都抹上均匀的调料，腌制10-15分钟。
5. 取一烤盘，铺上烤纸或涂抹一层橄榄油防粘。
6. 将腌制好的豆腐片平铺在烤盘上，每一片之间留有间隙。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，中层上下火烤制。
8. 烤约10分钟后翻面，再烤5-10分钟，直到豆腐两面金黄且边缘微焦。
9. 烤好的豆腐片从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。
贴士：
- 使用老豆腐是因为它更结实，不易碎。
- 腌制时间不宜过长，以免豆腐过咸。
- 烤制时间和温度可能因烤箱而异，请注意观察豆腐的变化，避免烤焦。
- 可以根据个人口味添加其他调料，比如五香粉、花椒粉等。
豆腐切块铺在垫锡纸的烤盘上.每块豆腐划几刀两面都划
将食用油.盐.醋.孜然粉.生抽.香油.辣椒粉混合搅拌
将料汁刷满没一块豆腐.入烤箱220度上下火.烤5分钟.取出在另一面刷上酱汁.放烤箱烤8到10分钟即可。
