葱油饼怎么做（摆摊炸葱油大饼）

家常做法：

材料：

- 面粉 300克

- 温水 150毫升

- 盐 1小勺

- 葱花 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将面粉、盐和温水混合在一起，揉成一个均匀的面团。

2. 将面团分成小块，每个小块按扁成圆形薄片，最好用擀面杖擀成薄薄的饼。

3. 在饼上均匀地撒上葱花。

4. 将植物油倒入平底锅中，烧热。

5. 将饼放入锅中，煎炸至两面金黄色，取出沥干油份即可。

提示：

- 饼的厚度不要太厚，否则煎炸时不容易熟透。

- 可以根据个人口味加入一些调料，比如五香粉、芝麻等等。

- 如果喜欢更脆的口感，可以在饼中加入一些糯米粉。

葱油饼的做法很简单。首先准备好面粉葱油和盐。

将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面团。

将面团揉成长条状，切成小块。

将小块擀成薄饼状，撒上葱花，再折叠几次，擀成薄饼状。

将薄饼放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。