如何让叉烧包开口

如何让叉烧包开口

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 09:53:00

如何让叉烧包开口

叉烧包想要开口你细节要掌握好!

叉烧包详细做法:

做法:

①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起时,加香油、白糖。

②将面分成份,擀成中间厚、两边薄的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可

蜜汁叉烧包

原料:

外皮材料:

低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙

内馅材料:

叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克

做法:

(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团。

(2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。

(3)面团分切成30公克小粒,用杆面棍杆开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。

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