猪盐贴怎么做着吃法

用料

猪盐贴1条、生抽1勺、蒜沫适量、藤椒油1勺、耗油1勺、小米辣适量、酸辣鲜露1滴、鸡精味精少量、辣椒油2勺、葱花适量、芹菜1根、香菜2根

凉拌猪盐贴的做法

猪盐贴洗净卤好

卤好

猪盐贴切片

芹菜杆切段

调汁:生抽，蒜末，耗油，藤椒油，小米辣，酸辣鲜露 ，鸡精味精。

放辣椒油

加葱花。

芹菜倒猪盐贴里。

调好的料汁倒入，拌匀。

翻拌均匀即可

放葱花，香菜点缀。

其中一种常见的做法是酸菜炒猪连贴。

首先，将猪连贴清理干净后切成片，加入适量盐、料酒、生抽腌制入味。

然后，红尖椒洗净切圈，大蒜子去皮切碎，生姜洗净切成丝。

接着，热锅倒油，油热后倒入腌制好的猪连贴，大火翻炒至变色。

最后，倒入准备好的大蒜子、姜丝、红尖椒，快速翻炒均匀即可。