第1步、土豆去皮，切成条，葱切成丝
第2步、将蛰麻子摘干净，烧一锅水。待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。
第3步、放油入锅，待油热后放入葱花、酱油爆香，放入土豆，炒一下。
第4步、加入少量温水，水要没过土豆。水开后，加入蛰麻子和少量葱花
第5步、水再次沸腾时，即可出锅
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