萝卜馅盒子的做法（萝卜丝鲜肉馅盒子做法）

1、普通面粉约200克，一半用开水烫面，一半用温水和面，一起揉成一个面团，醒30分钟。

2、半根青萝卜削皮，擦成丝。

3、把萝卜丝快速焯一下水。

4、萝卜丝捞出来后，稍晾几分钟，攥干水份，用刀剁碎。

5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。

6、小葱和生姜切成末。（生姜末漏拍了）

7、粉条用热水泡软，切成小段。

8、准备一个炒鸡蛋。

9、把以上食材放入盆子里。

10、加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，调味。

11、搅拌均匀。

12、把面团分成均等的剂子，擀开，包入馅料，对折，封紧口，再捏出花边来。

13、这是全部包好的萝卜菜盒子。

14、锅里多倒些油，油温4成热，一个个下入菜盒子，中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。

15、盛盘！