五仁月饼都有什么材料(五仁月饼里面的配料都是什么东西)

五仁月饼都有什么材料(五仁月饼里面的配料都是什么东西)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:36:45

五仁月饼都有什么材料

五仁月饼是中国传统糕点之一,传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。

后来由于五仁月饼的市场需求较大,为进行大批量生产,五仁馅料内的5种主要原料慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼中除了上述的5种主要原料外,有些还会加入腰果、桔皮、蜜饯、冬瓜糖、葡萄干、青红丝等等馅料作为佐料来增加口感。

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