餐饮行业的毛利润一般是多少（饭店一天卖5000利润）

餐饮行业的毛利润一般在20%~30%左右。这是因为餐饮行业的成本结构相对较高，包括原材料采购、用工成本、租金等各种费用。

同时，消费者对于餐饮产品的品质和服务也有较高的期望值，因此餐饮企业需要在提供优质产品和服务的前提下，控制成本，保持适当的毛利率。当然，不同类型的餐饮企业，如快餐店、高端餐厅等，其毛利率也会有所不同。