云南月饼乔三香荞特产老式大饼。曲靖苦荞，怀旧儿时味道，传统不腻中秋。烤好的火腿月饼，非常的香哦。放置一天即回油。
用面皮包起馅料。模具中撒熟糯米粉，入模成型，烤盘喷水防裂，烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤5分钟后取出刷一层蛋液，继续烤15分钟。
月饼一般是油面.陷混合而成
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