紫色大头菜怎么炒好吃(大头菜紫色家常做法)

紫色大头菜怎么炒好吃(大头菜紫色家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-27 15:53:08

紫色大头菜怎么炒好吃

吃法如下,紫色大头菜200g,清洗干净。切成小块儿。豆腐泡儿。100g切成两半儿。

锅热放油,放葱姜炒香。

再倒入切好的头菜。快速翻炒。

炒出香味后加入五香粉,倒入豆腐泡。加适量水。炖煮一二分钟。加入耗油,海鲜酱油,食用盐即可。

食材准备

300克紫包菜,50克青椒,葱段、蒜末各少许,15毫升陈醋,5克白糖,3克盐,2克鸡粉,水淀粉、食用油各适量

烹饪步骤:

1,洗净的青椒切成圈。

2,洗净的紫卷心菜切除根部,改切成细丝。

3,用油起锅,倒入蒜末、葱段、青椒,爆香。

4,放入切好的紫卷心菜,翻炒几下。

5,注入少许清水,炒至熟软。

6,加入盐、鸡粉,炒匀调味。

7,再淋入陈醋,加入少许白糖。

8,倒入少许水淀粉。

9,用锅铲翻炒均匀。

10,出锅盛入盘中即成。

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