牛肉馒头的家常做法（牛肉酱馒头的做法大全）

1、将馒头表面的皮撕掉，然后划开两刀

2、将牛肉切成片状，倒入少许的盐、黑胡椒粉和生抽，抓匀搅拌。

3、空气炸锅内铺上锡纸，刷上一层油。将塞好牛肉的馒头平铺在锡纸上。

4、空气炸锅设置180度13分钟。要注意牛肉下半部分是否也有烤熟。

牛肉馒头就出锅啦！

制作牛肉馒头首先需要准备好以下食材：面粉、酵母、牛肉、洋葱、姜蒜、花椒、盐、酱油、料酒、油。面粉选用高筋面粉，牛肉可选用瘦肉和肥肉搭配的牛肉，这样更加入味。姜蒜切成末，洋葱切成丁，花椒研磨成细粉备用。