茄子包饺子怎么调馅好吃（茄子素馅包饺子怎么调馅）

1首先准备茄子

2茄子切块放入锅中爆香

3准备五花肉剁成肉馅

4放入茄子，调料，搅拌均匀

5肉馅弄好以后包饺子

6烧开水放入饺子，开锅以后等待2分钟即可捞出食用

1

茄子洗净不用削皮，切碎末

2

干虾仁泡30分钟切碎

3

水发黑木耳擦干水分切碎末

4

大葱生姜切末，鸡蛋炒熟，各种配料备齐放入五香粉盐味精蚝油拌匀

5

高筋面粉用温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟

6

面团搓长条，揪剂子约8.9k的样子，素饺子皮大包的馅多好吃

7

皮擀的薄薄的

8

饺子包的大大的

9

饺子煮熟了 再来一小碗辣子水沾着吃，味道真的不错