产妇吃的炒莲藕丝怎么做（产妇炒莲藕的做法）

炒莲藕丝是一道美食，产妇吃炒莲藕丝可以补充营养，同时莲藕丝中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有好处。下面是炒莲藕丝的做法：
1. 莲藕切成细丝，用清水浸泡，防止氧化变黑。
2. 瘦肉切成丝，莲藕丝备用。
3. 热锅凉油，加入瘦肉丝煸炒至变色，加入莲藕丝煸炒至莲藕丝变软。
4. 加入盐、生抽、醋、白糖、蒜末、香菜等调料，翻炒均匀即可。
注意事项：炒莲藕丝时，莲藕丝和瘦肉丝的比例要适当，以免口感不均。此外，炒莲藕丝的时间不宜过长，以免影响口感。

莲藕切细丝，少许热猪油中放入莲藕丝煸炒加少许盐，生抽，不放辣椒面，焖水三分钟起锅。