把江米面用温水,软一点的面团,把面团切成,一厘米长,五厘米宽的面条,下油锅炸置就好了。具体还得看自己操作,希望对你有所帮助
糯米粉 500克 、 麦芽糖 100克 、 水适量
烹饪步骤
步骤1/5,锅里放水和麦芽糖给它煮开融化在一起冒泡泡就好了
步骤2/5
糯米粉先放一半搅拌,在放剩下的和在一起
步骤3/5
和好的面给它静置一会给它盖个小被子防止表面干裂,然后擀成薄面给它切条条要细点因为待会炸的时候会膨胀
步骤4/5
炸的两面都这样就可以了,金黄,要是喜欢吃甜的可以在起个糖锅,锅内家水和糖超开起泡把江米条放进去翻炒均匀放芝麻撒糖即可。