五香豆筋卷怎么吃（豆筋卷凉拌家常做法）

五香豆筋卷可以作为一道美味的素食品，它的口感Q弹有嚼劲，同时也具有浓郁的五香味道。下面介绍几种吃法：

1. 直接食用：将五香豆筋卷切成适当大小后，直接食用即可。

2. 热炒：将五香豆筋卷切成片，炒入蔬菜或肉类中，可制成炒豆筋、热干豆腐等菜品。

3. 烤炉烤或烤箱烤：将五香豆筋卷切成片后，油烤或放入烤箱烤制，制成烤豆筋片。

4. 拌面：将五香豆筋卷切成小块，拌入面条或冷面中，制成五香豆筋拌面。

5. 涮火锅：将五香豆筋卷切成丝，加热水或煮沸的锅中涮煮即可。

总之，五香豆筋卷无论是做素菜还是荤菜的配菜，都能带来非常不错的味道。不妨试试以上几种方法，品味不同的美味食物吧。

 1、豆筋洗净泡软后，切成5厘米长的节再剖成粗条；葱切成节；姜切成片。

 2、炒锅上火，倒入植物油烧至七成热，下豆筋节炸至金黄色，表皮起泡捞出。

 3、锅内留少量油，放入葱，姜炒出香味，掺鲜汤放入豆筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完，加味精；即可起锅。