虾片煮多久才能熟（虾片煮了一个小时都还没熟）

虾片煮的时间取决于其大小和煮的方式。一般来说，如果是用水煮，较小的虾片约需1-2分钟就可以煮熟，而较大的虾片可能需要3-4分钟。如果是用油炸，较小的虾片大约需要2-3分钟，较大的则需要4-5分钟。不过，最准确的方法是使用食材温度计来确保虾片内部温度达到165°F（74°C），这样就能确保虾片煮熟了。总的来说，煮虾片时要根据大小和煮的方式来控制时间，确保熟透并避免过熟。

虾片属于肉质很软烂的食物，不宜过长时间烹饪，一般两到三分钟即可。