火腿肠炒酸菜最正宗的做法（酸菜火腿的正宗做法）

材料

川味腊肠 1根

酸菜 适量

蒜苗 2根

油 极少

糖（可不放） 依个人口味

红椒（非川味腊肠需要） 1个

做法

1. 腊肠切片，酸菜切碎，蒜苗取叶切段（需红椒也切小段）。

2. 锅放极少的油（腊肠会出油），入腊肠片翻炒；基本熟透后加酸菜；出锅前加蒜苗（红椒），翻炒后出锅

一、原料

主料    Farmer John香肠200g，，酸菜300g

辅料   花椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 黑木耳适量

二、火腿肠炒酸菜的做法步骤

步骤1

把酸菜洗干净切碎，木耳切丝，香肠切片备用

步骤2

锅里放油，放花椒，大蒜，生姜，炒香再放香肠下去炒

步骤3

香肠炒一会，放酸菜和木耳下去炒一会，最后加葱起锅即可。