牛肉包面馅怎么做好吃（牛肉馅包面怎么调馅儿）

牛肉包包子，馅料怎么做好吃？

牛肉用来包包子，是很好吃的，你也可以是纯牛肉馅的，牛肉做馅时一定要往牛肉里多打一些水，一斤的牛肉馅要打里半斤的凉开水，打好水后多放里一些葱花和姜沫，这样子蒸出来的包子，或者是包的饺子是非常鲜嫩多汁也好吃。

食材

细砂糖 30克

黄油 30克

食盐 3克

牛里嵴肉 150克

拳头大土豆 1个

嫩豌豆 50克

咖喱块 50克（半盒）

生抽 1勺

方法/步骤

1

准备咖喱牛肉馅 牛里嵴肉洗净切成小块，加一勺生抽腌10分钟；土豆切成小块，豌豆是之前新鲜的剥出来，冷冻在冰箱的

2

平底锅少许油烧热，倒入牛肉，土豆，豌豆炒香，然后把咖喱块掰进锅里，先不加水，小火把咖喱炒散，然后加入少许水，调味，小火把馅料闷熟。水不要加多了，太稀包在面包里面会不成型。

3

牛肉咖喱馅，炒至比较干的状态，放凉备用。