龙虾尾烧毛豆的家常做法（去皮龙虾尾烧毛豆的家常做法）

用料

龙虾 1000g

生姜葱蒜 适量

米酒 2勺

生抽 2勺

水淀粉 1勺

步骤 1

中等龙虾，师傅帮忙去头去尾

步骤 2

回家洗净

步骤 3

用盐水泡10分钟，用牙刷刷干净

步骤 4

热锅冷油，下锅炸下，放上几片姜

步骤

捞出

步骤 6

锅里放洋葱粒和蒜粒，炒香

步骤 7

倒入虾尾和毛豆，翻炒毛豆变色

步骤 8

➕1勺米酒➕2勺生抽➕半碗开水，盖上盖子，大火2分钟，打开盖子，大火收汁，即将收汁时淋上1少水淀粉

步骤 9

出锅前，➕1勺香油