百合冰糖炖雪梨的做法（雪梨百合炖冰糖的正确做法）

制作方法：

❶洗净百合干（新鲜百合也可以）和雪梨，雪梨去皮、去核后切成小块，并同削去的雪梨皮（我没有削皮）一起放在盛有适量清水的锅中。

❷大火烧开后，漂去白沫，然后转成小火煮15分钟左右，直到百合和梨片熟烂，最后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。

步骤 1

备齐材料

步骤 2

百合洗净备用

步骤 3

梨先用淡盐水浸泡清洗，去芯切块

步骤 4

冰糖敲碎

步骤 5

将洗净的无硫百合，切好的梨放进砂锅，倒入适量纯净水

步骤 6

大火烧开改小火，45分钟后，放入冰糖

步骤 7

待冰糖溶化后加入枸杞子，再煮3分钟

步骤 8

盛上来，可以吃了