不能吃的了。它是奶跟豆腐结合，是很容易变味的。特别是豆腐，它不易过久保存，及时放在冰箱也是容易起蚕丝的，放不久的。豆制品保存的时间都不长的。它经过发酵，滋生了细菌，然后产生了霉菌的。我也霉点的豆腐是不能在食用的，很容易引起些不必要的麻烦和困扰的。
可以吃的，是菌发酵母，小时候农村做酱也要暴晒后发青霉绿来，才可以做酱
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