大红虾最好吃的5种做法（去头的大红虾怎么做最好吃）

1. 清蒸：将新鲜的红虾放在蒸锅里蒸熟，简单鲜美，保留了红虾的原汁原味。

2. 炖汤：红虾和肉类一起炖煮，或者将其加入海鲜汤或者煲汤中，可以给汤增色不少。

3. 烤制：用油、大葱、姜片、盐等调料腌制好红虾，然后将其烤至表面呈金黄色，美味可口。

4. 炒制：将红虾快速炒熟，以蒜、姜、辣椒、酱油、盐等作为调味料，炒香后可以取出食用。

5. 油爆：将红虾入油锅改成油爆，瞬间加热，保持鲜嫩口感，美味可口。

6. 拌面：将红虾煮熟后，去壳切成小块，再和面条拌食，能够给面条增添更多口感层次。

7. 凉拌：将红虾去壳后，再和蔬菜一起凉拌，口感清新爽脆，十分适合夏天食用。

8. 饺子馅：将虾肉和猪肉一起搅打成馅料，加上葱花、姜末、盐等调料，包成饺子，清淡可口。

9. 虾仁饭：将红虾虾仁作为配料，放入米饭中，既增加了口感又增加了营养，口味十分鲜美。

10. 冰镇：将煮熟的红虾放入冰水中冰镇，口感更加鲜美，成为了夏季美味小食。

可以红烧，糖醋，椒盐，水煮，干锅