猪皮去毛如何将毛根去除（猪皮上的毛根处理干净小窍门）

1、镊子拔毛：如果猪毛不是很多的时候，可以直接用小镊子一根根的夹住拔掉，小镊子在化妆品店就有买，便宜好用。

　　2、松香除毛：在很多屠宰产都有用松香或者沥青来拔出过多的猪毛，常见用于猪头等毛比较密集又不好直接清除的地方，将松香或者沥青加热融化，然后涂在猪毛比较密集的地方，等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。

　　另外要注意，用松香还可以，沥青还是不用为好，不太干净，安全性不高。

　　3、开水烫：准备一锅水，放点小苏打，烧开。把猪皮放进去烫一会，然后捞出来，可以用碎瓦片、碎瓷砖，或者比较粗糙的石头都行，然后在猪皮上蹭，会发现很好用，猪毛都蹭掉了，而且猪毛根也出来了，很干净，还很好用，很快就清理干净了，省时又省力。

猪皮去毛，可以用夹子把毛根去除。这样可以有效的毛毛根连根拔起，使得猪皮更加好吃。