韭菜根新鲜还是晒干的好（韭菜晒干的正确方法）

韭菜根晒干了好，晾晒韭菜根的好处，就是利于韭菜的成活。因为晒死的只是一些老化了的根系及其携带的病菌，其生根能力很弱，而留下的是一些新发育的根系，这样的新根的活力充足，移栽了以后易于成活。

栽种好了之后，还要记得再浇一遍透根水，韭菜就可以很快长出新叶了。

韭菜根晒干的好

韭菜是吃其茎叶，每次割完韭菜后，过不多久又可以长出新的叶子出来，而韭菜能有如此强大的生命力，也和其强大的根系有关。将韭菜根晾晒一下，因为经过阳光的照射，可以直接杀死韭菜根上的一些寄生虫的虫卵，同时缺水的韭菜根给埋入泥土之后，会在短时间内吸收土壤中的水分，促进新根的生出和发育。