谭鸭血大肠的做法(正宗鸭血大肠做法大全)

谭鸭血大肠的做法(正宗鸭血大肠做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 15:41:35

谭鸭血大肠的做法

食材:猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克。

调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。

做法

1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。

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