哪里的腊肉最好吃

四川腊肉最好吃，四川腊肉选材很讲究，一般会选精品五花肉，半肥半瘦口感超好，腌制腊肉会用大把的辣椒大把的花椒，辣味麻味深入灵魂，腌制一周左右会用柏树丫烟熏腊肉，烟熏后的腊肉香味扑鼻非常好吃