建盏的颜色等级（建盏的颜色与温度的关系）

等级是：纯黑釉，颜色乌黑发亮，烧制条件十分苛刻；兔毫釉，状呈现出细密的丝状条纹，较为稀少的是蓝兔毫、银兔毫；油滴釉，其中银色油滴建盏最为稀少；鹧鸪斑，建盏的颜色像鹧鸪鸟的羽毛一样，较为独特珍贵；曜变，建盏的颜色随光的变化而改变，世界上仅有三件曜变建盏。