糯米红豆糕怎么做（红豆糯米糕做法正宗做法）

您好，材料：

1.糯米粉 200克

2.红豆沙 200克

3.白糖 100克

4.水 500毫升

5.植物油 适量

做法：

1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入500毫升水，搅拌均匀成糊状。

2.将红豆沙分成适量的小球，放在碗中备用。

3.取一个蒸盘，刷上适量植物油。

4.将部分糯米糊倒入蒸盘中，铺平，然后放入红豆沙球。

5.再倒入一层糯米糊，铺平。

6.将蒸盘放入蒸锅中，水开后蒸20分钟。

7.取出蒸好的糯米红豆糕，放凉后切成块即可食用

要做糯米红豆糕，首先需要将糯米浸泡数小时，然后蒸熟备用。

接着将红豆洗净，加水煮熟，捣成泥状备用。

在一个容器中，将糯米和红豆泥混合均匀，加入适量的糖和椰浆搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至熟透。

最后，取出待凉后切成块状即可食用。这款糯米红豆糕香甜软糯，是一道美味的传统甜点。