炸萝卜丸子一般都是应该加面粉好吃 ，加面粉的萝卜丸子粘性比较好，口感也好，吃起来酥软，玉米粉粘性差点，怕炸不好会散了。可以适当加点淀粉比较好。
炸萝卜丸子不能加玉米粉，玉米粉松散，炸的丸子放玉米粉容易散开不成个，炸萝卜丸子放适量面粉，面粉有粘性，炸萝卜丸子的时候放适量，炸出来的丸子口感好
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