不可以
红烧鱼摆盘技巧:红烧鱼做好后,慢慢的放到盘子上,撒上葱花,放上装饰用的小花即可。2、红烧鱼的做法:鱼切块加入配料拌匀腌制十分钟,
宴席上整鱼肚子要朝向客人鱼端上客桌头和尾有三种放法
鱼头向外，意思是要大家走好，人人方便，将来能鲤鱼跳龙门有个出息
鱼头正对主客或有特殊身份的人，意思是对主客表示特别尊敬，示意其为宴坐众客之首，居高临下，敬请赐教
鱼头向西或向东向西的意思是逆流而上，鼓励大家敢作敢为，奋力拼搏向东的意思顺流而下，一帆风顺，所向无阻
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