冷冻海参和干海参都是同一物种,只不过冷冻海参需要一直保存在低温环境中,而干海参是去除水分制成的,更方便携带一些,但其中的营养成分并没有什么区别,都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、氨基酸、维生素、微量元素等多种人体必须的成分,所以从营养价值和功效作用上来讲,冷冻海参和干海参并没有哪个更好一些的说法。
冷冻海参和干海参都是同一物种,只不过冷冻海参需要一直保存在低温环境中,而干海参是去除水分制成的,更方便携带一些,但其中的营养成分并没有什么区别,都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、氨基酸、维生素、微量元素等多种人体必须的成分,所以从营养价值和功效作用上来讲,冷冻海参和干海参并没有哪个更好一些的说法。
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