柠檬怎么挑选（柠檬怎么挑选才不苦）

1.

看表皮

首先我们看柠檬表皮，要挑选表皮凹凸不平的，这样的比较甜。

2.

捏硬软

可以用手稍微挤压一下表面，柠檬比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。

3.

掂重量

买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。