粘大米豆包怎么发面（粘豆包发面的正确方法）

　　材料　　主料：面，干面粉，　　辅料：红小豆，发酵粉，　　调料：白糖，桂花酱适量　　做法　　

1、将面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入江米面中和匀，饧几个小时;　　

2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙;　　

3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。

材料

　　主料：面，干面粉，

　　辅料：红小豆，发酵粉，

　　调料：白糖，桂花酱适量

　　做法

　　1、将面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团(略软些)，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入江米面中和匀，饧几个小时;

　　2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙;

　　3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。