红豆莲子粥怎么做

红豆莲子粥是一道营养丰富、味道甜美的粥品，它的制作方法如下：

所需材料：红豆、莲子、大米、冰糖

制作步骤：

将红豆和莲子用清水浸泡一晚，使其膨胀。

将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。

将浸泡好的红豆、莲子和大米一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 40 分钟左右，直到红豆和莲子熟烂。

加入冰糖，继续煮 10 分钟左右，直到冰糖融化。

将粥盛入碗中，即可享用。

需要注意的是，煮粥时火候不要太大，以免煮干糊锅。另外，冰糖的用量可以根据个人口味来调整。