千里香炸油香吗(千里香可以用来制作辣椒油吗)

千里香炸油香吗(千里香可以用来制作辣椒油吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 20:01:58

千里香炸油香吗

千里香最常与百里香混淆,两者的不同可以很直观的做出判断,这里便不再多做赘述。千里香的味道独特,韧性十足,不容易被其他香味所掩盖。在麻辣口味中可以和荜菝、砂仁、香砂、排香、丁香这些香料搭配,用于丰富后香的味觉。

在传统口味的搭配上,它和陈皮、甘草这些香料搭配,可以呼应出以桂皮、八角、小茴香构筑的前香,在回口香气上带来更好的体验。在制作今天介绍的这红油时,千里香的香味更是赋予了这红油简而不俗的香气。

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