食材:
鸡蛋 2个
猪肉 适量
葱花 少许
盐 适量
料酒 少许
油 适量
淀粉 少许
酱油 少许
步骤:
第1步.鸡蛋打散搅拌均匀,加盐和料酒一起搅拌
第2步.猪肉提前加入盐,料酒腌好,十分钟后,剁碎成碎肉
第3步.切好葱花备用
第4步.锅中开火,加入花生油,把碎肉加少许酱油炒一炒,整齐铺好
第5步.把葱花放入蛋液中,均匀地洒入锅中,把碎肉包裹住
第6步.火不用太大,把蛋饼慢慢摊开摊圆
第7步.煎好最初那一面以后,把另一面翻过来煎好即可出锅
食材:
鸡蛋 2个
猪肉 适量
葱花 少许
盐 适量
料酒 少许
油 适量
淀粉 少许
酱油 少许
步骤:
第1步.鸡蛋打散搅拌均匀,加盐和料酒一起搅拌
第2步.猪肉提前加入盐,料酒腌好,十分钟后,剁碎成碎肉
第3步.切好葱花备用
第4步.锅中开火,加入花生油,把碎肉加少许酱油炒一炒,整齐铺好
第5步.把葱花放入蛋液中,均匀地洒入锅中,把碎肉包裹住
第6步.火不用太大,把蛋饼慢慢摊开摊圆
第7步.煎好最初那一面以后,把另一面翻过来煎好即可出锅
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