碎肉煎蛋怎么做(瘦肉煎蛋做法大全)

碎肉煎蛋怎么做(瘦肉煎蛋做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 20:44:48

碎肉煎蛋怎么做

食材:

鸡蛋 2个

猪肉 适量

葱花 少许

盐 适量

料酒 少许

油 适量

淀粉 少许

酱油 少许

步骤:

第1步.鸡蛋打散搅拌均匀,加盐和料酒一起搅拌

第2步.猪肉提前加入盐,料酒腌好,十分钟后,剁碎成碎肉

第3步.切好葱花备用

第4步.锅中开火,加入花生油,把碎肉加少许酱油炒一炒,整齐铺好

第5步.把葱花放入蛋液中,均匀地洒入锅中,把碎肉包裹住

第6步.火不用太大,把蛋饼慢慢摊开摊圆

第7步.煎好最初那一面以后,把另一面翻过来煎好即可出锅

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