超市冷冻无头鱼是什么鱼（超市冷冻的无头鱼是什么鱼产自哪）

1 超市冷冻无头鱼是北极鳕鱼。
2 北极鳕鱼是生活在北极海域的一种鳕鱼，被称为“海中钻石”，肉质白嫩，口感鲜美，富含蛋白质和营养物质。
3 北极鳕鱼有很多做法，可以用来炒、煎、蒸、烤等，是一种非常健康美味的食材。

是海鱼，超市里卖的无头海鱼是明太鱼，这是一种海鱼。

其实我们常见的“无头鱼”大多是明太鱼，它是鳕鱼的一种，但跟超市看到的昂贵的鳕鱼是没办法比的，它产量比较大，所以价格比较便宜。这种鱼在朝鲜比较受欢迎，他们可以用明太鱼做出几十种菜