武清素烩的做法 武清素烩怎么做好吃 武清素烩的（武清清真素烩正宗做法）

用料：嘎巴一块，葱花少量，蒜用量较多，淀粉少量

步骤 1

嘎巴切菱形快，准备蒜末，葱花

步骤 2

因为嘎巴容易粘锅，比平时炒菜用的油可以多放一些。葱花炝锅，炒出香味后，下入嘎巴

步骤 3

需要不停翻动，嘎巴块表面稍微有些透明时，加入蒜末继续翻炒

步骤 4

加入盐，再淋一点儿水淀粉，即可出锅

1.准备食材面筋、香干、粉皮、芹菜、豆芽菜、果仁。



2.食材全部洗净后，切香干、面筋、芹菜、粉皮。







3.锅中倒入清水，两个大料，放入果仁，煮开，关火焖10分钟，捞出果仁控干水分。





4.油热，放入两个大料，扒拉出香味。



5.葱姜炝锅。



6.放入香干，翻炒均匀。



7.放入芹菜，翻炒均匀。



8.放入豆芽菜，翻炒均匀。



9.放入提前调好的酱豆腐（大块酱豆腐半块，小块的话一块，加入适量香油，调匀），翻炒均匀。



10.放入果仁、粉皮、面筋，翻炒均匀。





11.倒入适量开水。



12.加入适量酱油。



13.搅拌均匀。



14.加入适量盐，搅拌均匀。



15.加入适量水淀粉，搅拌均匀，出锅，做好了。