石花菜怎么炒好吃（正宗石花菜做法大全）

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食材有石花菜、盐、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。

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石花菜入冷水泡30-45min。

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将葱花、蒜末、姜片切好备用，调和油烧热后，小火加入蒜末和姜块爆香。

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关火后，加入葱花、白醋、孜然粉、生抽、辣椒酱、芝麻油、调酱汁。加入泡好的石花菜，拌匀后，这时即可出锅。

1、食材：石花菜300克，青红辣椒各一个，盐适量，蒜蓉10克，生抽10毫升、白糖少许，味精少许，辣椒面5克，现炸花椒油少许，陈醋少许。

2、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

3、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

4、放入盐、白糖和味精。

5、放入生抽、陈醋、辣椒面。

6、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

7、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可