四川艾草馍馍的做法（四川艾馍馍的做法教程）

1. 馒头切小块

2. 所有配料洗净切好

3. 锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油

4. 倒入馒头块翻炒

5. 等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋

6. 将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀

7. 再加入切好的配菜，西红柿不要一起放，

8. 等菜炒软，再放入西红柿，因为西红柿会出水

9. 放少许盐，生抽，继续中火翻炒，

10. 等西红柿炒软即可出锅，放几滴香油，就可以装盘了

摘新鲜的艾草，洗干净，切的碎碎的备用。面粉，水，少量糖，搅匀，假如碎艾草，搅匀。醒二十分钟，包上芝麻花生馅。然后稍稍压一下，锅内放菜油，烧熟，煎好即可。