番茄虾仁豆腐汤的做法 番茄虾仁豆腐汤怎么做（西红柿虾仁豆腐鸡蛋汤的做法）

1.番茄两个，十字花刀后开水烫，去皮

2.番茄切细丁，有多小切多小

3.虾仁加盐，料酒，抓匀

4.豆腐从中间横切，沿着纹路切成大块（看心情切）

5.点火，倒入点油，放入番茄，爆炒

6.炒成番茄汤的感觉(建议用熟透的番茄，炒出的汁很多)，放点糖中和点酸味。之后倒入水，大火煮开

7.煮开放入豆腐，之后加入点盐，使豆腐凝住

8.再次煮开放入虾仁

9.水淀粉勾薄薄的芡

10.挤一点柠檬汁

11.撒入黑胡椒（也可以不放，前后对比差别不多，我喜欢吃胡椒就放了一点）

12.完成