不用酵母粉只用小苏打是不可能蒸得馒头的，蒸得出来也不好吃硬硬的。跟大家说一个方法，要甜酒来发面，发2小时就可以了，然后放小苏打揉面，揉好面在放15分种就可以蒸馒头和包子花卷了，一锅蒸20分钟就行了，蒸出来的包子和馒头泡泡的好漂亮，又好吃。
不用酵母粉蒸馒头，用老肥发面，放点小苏打同样可以蒸馒头的
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