包菜蒸饺家常做法 正宗包菜蒸饺怎么做（猪肉包菜蒸饺馅的最佳做法）

主料

饺子皮

300克

肉糜

200克

包菜

100克

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

料酒

适量

步骤

1.买的现成的饺子皮。

2.肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水，顺着一个方向搅拌上劲。

3.包菜洗净、切碎。

4.放入肉糜碗中。

5.一起搅拌均匀。

6.舀一勺馅放入饺子皮中间，然后对折，2手虎口同时捏向中间，饺子就成型了。

7.包了几十个，这下够他吃了。

8.蒸笼上刷一层油，然后将饺子放进去。（刷了油就不会粘锅，夹出来的时候当然也不会露馅咯）

9.大火沸水蒸15分钟。

10.蒸笼刷了油不错吧