砂锅鸡爪炖蘑菇做法(砂锅炖鸡爪的做法大全窍门)

砂锅鸡爪炖蘑菇做法(砂锅炖鸡爪的做法大全窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 15:18:56

砂锅鸡爪炖蘑菇做法

工具/原料

鸡爪 (9个)

香菇 (10朵)

生姜 五片

大蒜 六瓣

油 适量

盐 适量

老抽 一勺

糖 少量

方法/步骤

鸡爪解冻

减去指甲,清洗干净

香菇洗净,切成块状

锅中放油烧热

下生姜翻炒,然后加入鸡爪翻炒

加入没过鸡爪,然后加入盐、糖、老抽

水开后加入香菇,盖上盖子焖烧

水差不多烧干的时候大火收下汁,美味的鸡爪炖香菇就烧好啦

鸡爪500 克

野蘑菇 50 克

辅料

油适量

姜适量

配料

盐适量

酱油适量

咸鲜口味

其他工艺

半小时耗时

普通难度

凤爪菇的做法步骤

1准备好原料。

2野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。

3鸡爪洗净去尖,一分为二。

4冷水放入蘑菇,生姜。

5大火煮开后小火煮15分钟。

6放入鸡爪,加适量盐。

7中火继续煮5-10分钟。

8捞出煮好的蘑菇和鸡爪。

9热锅放油,倒入蘑菇和鸡爪翻炒。

10加入酱油调味即可。

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