可以生物催熟法
没熟或者是没完全熟透的石榴可跟香蕉、苹果、菠萝等成熟的水果放在一起,置放几天,就可成熟。
或者如果不着急使用石榴的前提下,就把石榴就放在一边,等过一段时间,就可以成熟了。能这样做的原因是因为石榴耐放,在保存得当的前提下,可放好几个月,这是生物催熟,靠其他水果和自身来完成催熟。
不经常买石榴的人,切开后,难免买到不熟的石榴,这又该怎么办呢?
1.可以拿一个保鲜袋,将石榴与成熟的香蕉、苹果放在一起,然后把保鲜袋密封,放两三天,即可以起到催熟的作用。
2.石榴本身自带乙烯,它是一种天然的催熟剂。如果没熟也有可以是乙烯流失。把没熟的石榴放入米缸,用米盖住石榴,减少流失,促进石榴的成熟。