餐饮生意不好的原因和解决方法（餐饮生意不好的解决方法）

一、餐饮的核心内功“好吃和卫生”做好了没有。

二、环境位置，餐厅的定位是不是适合，比如:一个停车不方便，选址在“人流川流不息却不留人路段”的餐厅生意很难做好。定位是中高端餐饮，但装修风格，服务人员的礼仪形象等都不到位的餐厅也很难做好。

三、营销做的怎样，是不是顺应时代潮流增加了线上订餐，比如:美团外卖或者设置一个带有分发优惠券，老顾客推荐新客有奖励等功能的订餐小程序等营销手段。

四、服务态度也是关键，比如，结账时，顾客没有零钱，就差一角钱，却让顾客去破一百元。服务语气生硬等都会造成没有回头客。